在买来的糖果或糕点包装袋里，�；岽幸恍〈称犯稍锛�，上面写有“不可食用”的字样。人们一般会将之随手丢入垃圾桶；偶或出于好奇，撕开看看，你�；峥吹铰淮�、一粒粒的小圆珠，取一粒捏捏，硬硬的，散发着蓝色或白色的光泽———这就是硅胶干燥剂。
硅胶干燥剂的主要成分是二氧化硅，为一种高活性吸附材料，由天然矿物经过提纯加工成粒状或珠状。二氧化硅是多孔结构，含有无数的孔穴，呈海绵状；孔穴可吸附水分，这就是二氧化硅广泛应用于硅胶干燥剂生产的理由所在。
话说回来，硅胶干燥剂利用其强大的吸附水分功能，有效地令食品保持干燥，这样就做到物尽所用了吗？专家告诉我们，其实不然，硅胶干燥剂另有妙用。日本东�；Чひ邓幕ё抑赋�，种植花木时，把硅胶干燥剂倒出来掺入泥土里，就可以当作肥料来用—————事实上，市面上早就有硅胶肥料出售。硅胶的主要成分硅素，具有促进植物光合作用的功效。硅胶肥料用于水稻栽培方面，效果尤其好。除了能充作肥料，把鲜花连同硅胶干燥剂一块放入袋里搁置一段时间，就能制成色泽鲜艳的干花；当然一小袋的分量肯定不够的，得多放几袋。顺便说一句，某些种类的食品干燥剂用过后，晒晒干，其吸水能力就会恢复，如此一来，就可以重复使用了。
食品干燥剂的这些妙用是否出乎你的意料呢？以后吃完糖果糕点后，袋子里的干燥剂先不要急着丢掉了。
食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败；而实验室的干燥剂如浓硫酸，碱石灰等等就太危险了，但是它们也有优点，例如吸水极快，效率高，价格便宜等。食品中常用的干燥剂是硅胶干燥剂，蒙脱石干燥剂，氯化钙干燥剂，石灰干燥剂，纤维干燥剂。
食品干燥剂的种类：
1.石灰干燥剂
石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35％的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低�？晒惴河糜谑称�、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。目前最常见“雪饼，月饼”中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性，经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐渐被淘汰。
2、硅胶干燥剂
硅胶干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。譬如木糖醇中就有使用，而且也是被欧盟认可唯一食品干燥剂。
3、蒙脱石干燥剂
蒙脱石干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好，具有吸附活性，具有静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快、吸附能力高，且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染，尤其应用于食品包装，对人体无害。适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中，诸如：光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存。
4、氯化钙干燥剂
氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙，是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料；也用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。
5、纤维干燥剂
纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。其中尤其是覆膜纤维干燥剂片，方便实用，不占用空间。它的吸湿能力达到100％的自身重量，是普通干燥剂所无法比拟的。另外，该产品安全卫生，价格适中，是很多生物、保健食品和药品的理想选择。 |
